image: Announcement for 2025
Credit: Cacao of Excellence
[Roma, 3 de junio de 2024] - Cacao de Excelencia se complace en anunciar el lanzamiento oficial de la edición 2025 de los Premios Cacao de Excelencia. Desde su creación en 2009, Cacao de Excelencia ha sido la principal plataforma para que los productores de cacao muestren la calidad superior de su cacao, celebrando la diversidad de sabores del cacao producido en todo el mundo.
Los premios Cacao de Excelencia, que se celebran cada dos años, reúnen a los principales expertos en evaluación sensorial y a la industria chocolatera para reconocer y recompensar a los productores de cacao que demuestran su excelencia. Los Premios ofrecen a los productores seleccionados y a los orígenes que representan, la posibilidad de competir a nivel internacional por el reconocimiento de su cacao como uno de los mejores del mundo.
Ventajas para los productores de cacao
- Recibir comentarios detallados de expertos sobre la calidad física y sensorial de las muestras de cacao presentadas.
- Invitación a una plataforma de contactos única para conocer a compradores potenciales y promocionar el cacao de calidad superior.
- Mayor visibilidad mediante la promoción y exposición de las mejores muestras en diversos eventos para compradores potenciales.
- Reconocimiento internacional, regional y nacional por producir granos de calidad excepcional y sabores diversos.
- Capacidad fortalecida para evaluar, identificar y reconocer el cacao excelente.
- Incentivo para desarrollar las capacidades de evaluación de la calidad y el sabor del cacao a nivel nacional.
- Certificado oficial del premio, página web dedicada al perfil del ganador, publicaciones dedicadas en las redes sociales, mención en un comunicado de prensa, escaparate en la principal ceremonia de Cacao de Excelencia de la industria del cacao y el chocolate.
Cómo participar
Para participar en la edición 2025 de los Premios Cacao de Excelencia, los productores deben ponerse en contacto con su respectivo Comité Nacional de Organización (CNO) en relación con el proceso de selección nacional. Los CNO se establecerán en cada origen participante a partir de junio de 2024. Una vez confirmados oficialmente, los datos de contacto de los CNO se publicarán en el sitio web de Cacao de Excelencia. La Guía para la Participación, ya disponible en el sitio web de Cacao de Excelencia, contiene importantes actualizaciones de las cuotas por origen. Las muestras de granos de cacao presentadas por los CNO deberán ser de un mínimo de 7 kg para la edición de 2025 y deberán enviarse a Cacao de Excelencia partir de noviembre de 2024, con fecha límite el 31 de enero de 2025.
Papel de los Comités Nacionales de Organización
Para cada edición, los orígenes productores de cacao participantes establecen un CNO para supervisar la participación de los productores. Estos comités pueden incluir representantes de las juntas nacionales del cacao, centros de control de calidad, instituciones de promoción de las exportaciones, instituciones de investigación y desarrollo u ONG. Los CNO se encargan de seleccionar las mejores muestras de cacao para presentarlas a Cacao de Excelencia y de comunicar la oportunidad a los productores. También pueden organizar un concurso nacional para seleccionar las mejores muestras, representativas de la diversidad genética de su origen. Una vez acordadas las funciones y responsabilidades, Cacao de Excelencia confirma el CNO en cada origen.
Manténgase informado
Manténgase informado sobre la Edición 2025 siguiendo a Cacao de Excelencia en Instagram, Facebook, LinkedIn y X canales de medios sociales.
Para obtener información más detallada, consulte la Guía para la participación en la Edición 2025 en la página web dedicada a la Edición 2025 en el sitio web de Cacao de Excelencia.