Sincronizar la alimentación con el reloj circadiano mitiga la obesidad mediante una mayor termogénesis en ratones

Los ratones que comen durante la fase activa de su ciclo circadiano diario queman más calorías mediante una mejor termogénesis, mitigando el desarrollo de la obesidad, según informan los investigadores. Estos hallazgos ayudan a explicar los mecanismos subyacentes a los beneficios de la alimentación restringida en el tiempo y cómo la interrupción circadiana puede contribuir a la enfermedad metabólica. Si bien estudios previos han demostrado que el momento de la alimentación en relación con los ciclos circadianos diarios de actividad y sueño puede contribuir al desarrollo de la obesidad y otras enfermedades metabólicas, los mecanismos involucrados siguen siendo desconocidos. A fin de contribuir a arrojar luz sobre estas cuestiones, Chelsea Hepler y sus colegas evaluaron el efecto de la alimentación restringida en el tiempo (ART) en ratones alimentados con dietas altas en grasas (DAG). A través de una serie de experimentos, Hepler et al. descubrieron que cuando los ratones eran alimentados con una DAG durante la fase activa de su ciclo circadiano diario –por la noche, ya que los ratones son nocturnos– quemaban más calorías mediante termogénesis de adipocitos, lo que los protegía de la obesidad inducida por la dieta. Estos hallazgos revelan que esta termogénesis mejorada depende del reloj circadiano de adipocitos y de un ciclo de creatina fútil. En modelos de ratón con niveles de creatina de adipocitos disminuidos, la termogénesis no pudo mejorarse cuando la alimentación se sincronizó con la fase activa, lo que resultó en un aumento de peso similar a la alimentación en horarios no adecuados. "La ART en humanos parece ser un enfoque prometedor para disminuir el peso corporal y mejorar la salud metabólica con pocos efectos secundarios", escriben Damien Lagarde y Lawrence Kazak en un artículo de Perspective relacionado. "El trabajo de Hepler et al. amplía nuestro conocimiento sobre los mecanismos que subyacen a los beneficios de la ART".