image: Electron micrograph of the intestinal bacterium Lactobacillus gasseri view more
Credit: Image credit: Rodolphe Barrangou.
一项研究发现，作用于消化道胆汁盐的益生菌的酶控制着这些细菌的生长。消化道的胆汁盐促进消化，但是它们对于细菌的毒性让它们成为了抗菌剂。生活在消化道中的细菌发展出了修改并消除胆汁盐毒性的机制。Rodolphe Barrangou、Casey Theriot及其同事描述了两种益生菌物种嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）与格氏乳杆菌（Lactobacillus gasseri ）制造的胆汁盐水解酶的遗传与生物化学特性。这组作者发现，常见的胆汁盐对于乳杆菌的毒性水平各异，但是考虑到这些胆汁盐的结构元素并不预测它们的毒性效应，毒性程度不仅仅局限于化学结构。此外，这组作者发现，在胆汁盐水解酶活性与乳杆菌在消化道的适应度之间的关系取决于存在的是哪种胆汁盐。此外，胆汁盐水解酶影响了细菌物种之间的竞争，这塑造了消化道细菌生态。这组作者说，这些结果为改善益生菌对胆汁盐的耐受以及促进对宿主及其消化道居住的微生物群的健康的治疗效应提供了一个框架。
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Journal
Proceedings of the National Academy of Sciences