隔日禁食方案人气日增，因为有些患者发现，坚持常规的减肥饮食颇为困难。
《美国医学会杂志-内科学》发表的一篇新文章报告了一个随机化的临床试验，它将隔日禁食与每日限制摄入热卡对减肥的功效、体重维持及心血管疾病风险指标等的影响进行了比较。
伊利诺伊大学芝加哥分校的Krista A. Varady，Ph.D.和共同作者在这个单一中心内开展的试验中招募了100名肥胖成年者，试验是在2011年10月至2015年1月间开展的。这些患者被分配至3个小组中的1组，试验时间为1年：隔日进食组（在禁食日中，摄取的热卡为每日所需的25%；在轮替的“尽情享用日”中的热卡摄取量为每日所需的125%）、每日热卡限制组（每日摄取热卡数为所需的75%）及无干预组。
结果发现，在经过1年之后，隔日禁食组受试者的体重下降幅度（6.0%）与每日热卡限制组的体重降幅（5.3%）无明显差异。
文章得出结论：“这一随机化的临床试验结果表明，与每日热卡限制方案相比，隔日禁食方案对坚持减肥饮食、减肥效果、体重维持或心血管疾病风险指标改善方面并无优越性。”
作者指出了本研究存在的某些局限性，其中包括只有短短6个月的维持期。
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（《美国医学会杂志-内科学》网络版发表时间：2017年5月1日。doi:10.1001/jamainternmed.2017.0936；在禁止提前报道指令解除之前可通过For The Media网站获得。）编者注：本文含有利益冲突披露和资助披露信息。欲获取更多信息，包括其他作者、作者投稿和附属关系、财务资料公开内容、资金与支持等资讯，请参看原文。
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Journal
JAMA Internal Medicine