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食用快餐与哮喘以及其它过敏性疾病相关

Peer-Reviewed Publication

Wiley

Dr. Gang Wang, of West China Hospital, Sichuan University

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Credit: <i>Respirology</i>

一篇发表在《呼吸病学杂志》(Respirology )上的文章对已发表过的相关呼吸病学研究进行了回顾和分析;结果揭示了食用快餐与更有可能出现哮喘,喘鸣以及其它过敏性疾病(如花粉热,湿疹和鼻-结膜炎)之间的联系。

该分析共包括16项研究。 就不同类型的快餐消费而言,无论消费者的收入如何,汉堡包的摄入量与过敏性疾病都有最显著的关联,且呈剂量依赖性。

作者们指出,质量差的饮食可能通过多种机制加剧哮喘和喘鸣的疾病发展。 四川大学华西医院的Dr. Gang Wang表示:“需要进行更多的研究来确认本分析中发现的联系,并确定快餐食物与过敏性疾病之间潜在的因果关系。”

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