News Release

生酮食谱与肝代谢

Peer-Reviewed Publication

Proceedings of the National Academy of Sciences

在对10名平均年龄58岁的超重或肥胖的受试者的研究中,在6天的生酮饮食之后,肝的脂肪含量与胰岛素抵抗显著减小,伴随着线粒体通量和氧化还原态的变化符合肝脏的甘油三酯水解增加,以及将产生的脂肪酸向生酮分配,这提示了通过短期生酮食谱逆转非酒精脂肪肝疾病的可能的机制。

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