News Release

共同把握全球化市场食品安全的挑战

德国联邦风险评估研究所(BfR)与瑞典食品管理机构在

Business Announcement

BfR Federal Institute for Risk Assessment

瑞典专家对德国联邦风险评估研究所(BfR)针对大多数复杂的意见过程编制的BfR风险概况表示出极大的兴趣,其目的是以方便的让非专业人士容易理解的方式来说明食品和消费品的健康风险。利用风险测量仪(Risk Thermometer),瑞典国家食品管理局开发了一种工具,它允许风险评估人员对食品中所含物质的风险进行比较性的评估,并根据其与消费者的相关性进行分类。在合作范围内,BfR将研究在何种程度上该风险测量仪适合作为一种工具来帮助更精确和有效地呈现风险概况中的各种风险。

今后可能共同处理的其他专题领域将由两个机构的科学家参加的专门会议来确定。专家之间会交流经验和知识,并就某些专门问题举办相应的研讨班,以深化今后的合作。

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