Junior-Prof. Dr. Dominic Lemken (IMAGE) University of Bonn Caption vom Institut für Lebensmittel- und Ressourcenökonomie der Universität Bonn forscht auf dem Gebiet der Sozioökonomie der nachhaltigen Ernährung. Credit Foto: Uni Bonn Usage Restrictions This image may be used together with the press release. License Original content Disclaimer: AAAS and EurekAlert! are not responsible for the accuracy of news releases posted to EurekAlert! by contributing institutions or for the use of any information through the EurekAlert system.