El consumo de fibra disminuye el riesgo de deterioro cognitivo en personas mayores portadoras del alelo ε4 de la polipoproteína E (IMAGE)

University of Barcelona

El consumo de fibra disminuye el riesgo de deterioro cognitivo en personas mayores portadoras del alelo ε4 de la polipoproteína E

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El Grupo de Investigación de Biomarcadores y Metabolómica Nutricional de los Alimentos de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona.

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